Recorrido Puertita

Podes elegir dos principales entre:

Girgolanesa. girgolas rebozadas en panko, escamas de coco y copos de maíz. cremoso de papas. mix hojas. cherrys. duraznos asados.
Falafel al plato. hummus remolacha. pickle pepinos. tomate. verdeo. lechuga. tahini de maiz y mani. pan pita opcional sandwich pan pita.**
Hamburguesa de hongos y verduras. bun vegan. queso calabaza. pepinos agridulces. lechuga. verdeo. alioli. acompañado con papines crocantes.
Tapioca zanahoria. girgolas. kale. maiz. ajo blanco. cebollitas ácidas. berro. acompañado de batatas Fritas.** (consultar opción)
Risotto de cebada y remolacha. estofado hongos asiáticos. (vegano y con harinas tacc)
Locro. verdeo. pan de molde. (vegano y con harinas tacc, se puede cambiar por pan de lentejas para que sea sin harinas tacc)

Y cerrás con un postre a elección:
Crème Brûlée de cabutia asada
Choco y maní
Mousse de chocolate
Cheesecake de frutos rojos.

** Preguntar por sin harinas tacc
** Nuestra cocina posee opciones sin harinas TACC, sin embargo no es apta para celíacos.