Recorrido Degustación

Podes elegir un suave entre:
Hummus avellanas. dukkah. aceite oliva. pan de papa. **
Gyozas de hongos. salsa de maní asiática.
Trío de patés. paté de hongos. paté de almendras. romesco. focaccia **

Sopita crema de maíz. gremolata. pancitos de albahaca **
Repollitos de bruselas. queso de lupin. crema de brócoli y espinaca. crocante de arroz.

y podés elegir tres platitos entre:

Rolls de zucchini. queso crema vegano. peras asadas. crema de alcaparras y aceitunas. **
Coliflores buffalo. salsa ranch vegana. mix hojas, verdeo. **
Piña asada. cous cous. almendras. cherrys. crema de cedron.

Platito de coles. repollo blanco braseado. pickle brócoli. coliflores fritos. crema de girasol ácida.**
Cebollitas rellenas. crema de cebollas trufada. criollita. crocante de arroz negro.¨

Ramen. tofu asado. verdeo. cilantro. alga. caju. fideos caseros. **

Pavé de papas. hongos. crema brocoli y coliflor. crema de girasol ácida. **

Y cerrás con un postre a elección:
Crème Brûlée de cabutia asada
Choco y maní
Mousse de chocolate
cheesecake de frutos rojos

** Preguntar por sin harinas tacc
** Nuestra cocina posee opciones sin harinas TACC, sin embargo no es apta para celíacos.